teanga
De réir mar a mhéadaíonn na riachtanais feidhmíochta le haghaidh earraí cistine le haghaidh cócaireachta baile, Láimhseáil dúbailte pota cruan Cuireann tomhaltóirí fáilte mhór roimh thomhaltóirí as a áilleacht, a fhriotaíocht creimthe agus a ghlanadh éasca. Mar sin féin, tá ceisteanna ag úsáideoirí go ginearálta: an bhfuil srianta teochta ann don chineál seo pota? Conas damáiste a sheachaint de bharr teocht mhíchuí?
1. Prionsabal Friotaíocht Teochta an Phota um Láimhseáil Dúbailte
Tá pota cruan dúbailte déanta as foshraith miotail (iarann teilgthe nó cruach ísealcharbóin de ghnáth) agus glaze gloine ilchisealach sintéirithe ag teocht ard. Bíonn tionchar ag na tosca seo a leanas ar a fhriotaíocht teochta:
Cobhsaíocht Glaze: Is féidir le glaze cruan ardcháilíochta teochtaí mheandaracha a sheasamh ó -30 ° C go 350 ° C, ach dlús a chur le nochtadh fadtéarmach do theochtaí foircneacha aosú glaze.
Comhéifeacht leathnú teirmeach foshraithe miotail: Ní mór an difríocht i ráta leathnaithe teirmeach idir iarann teilgthe agus glaze a rialú laistigh de 0.8%, ar shlí eile beidh an t -athrú tobann fuar agus te ina chúis go héasca leis an ngloine.
2. Príomh -thairseacha teochta agus rabhaidh riosca
1. uasteorainn úsáide ardteochta
Teocht chócaireachta shábháilte: Moltar gan dul thar 250 ° C (má bhácáiltear san oigheann, dearbhaigh an lipéad táirge roimh ré).
Pointe Riosca: D'fhéadfadh níos mó ná 300 ° C a bheith ina chúis le glaze a mhaolú agus a scaoileadh saor ó mhiotail throm (mar luaidhe agus caidmiam), rud a chruthaíonn guais sábháilteachta bia.
2. Cás úsáide ísealteochta
Téamh Díreach tar éis reo/cuisniú: Tar éis é a thógáil amach as an gcuisneoir, ní mór é a fhágáil chun seasamh ar feadh 10 nóiméad chun teocht an tseomra a athbhunú chun "réabadh turraing teirmeach" a sheachaint de bharr difríocht teochta de níos mó ná 150 ° C.
Srianta a dhíspreagadh: Tá sé toirmiscthe an pota reoite a chur go díreach ar lasair oscailte nó ar sorn ceirmeach leictreach.
3. Moltaí Úsáid Eolaíochta
Inoiriúnaitheacht foinse teasa
Cócaire Ionduchtúcháin: Ní mór é a mheaitseáil le samhail billet cruach bun maighnéadach, agus moltar go mbeidh an chumhacht ≤2000W.
Sorn gáis: Níor chóir go sáródh an lasair imeall seachtrach bun an phota chun cosc a chur ar charbónú an ghloine ar an taobhbhalla.
Scileanna Bainistíochta Teasa
Céim réamhthéite: Teas suas go mall le tine mheán agus beag (3-5 nóiméad) chun dó folamh a sheachaint.
Céim Fuarú: Fuaraigh go nádúrtha go dtí faoi bhun 60 ° C sula nglanaítear é chun micrea-scoilteanna a chosc ar an ngloine.
Comhartha rabhaidh damáiste
Nuair a bhíonn scoilteanna atá múnlaithe ag réalta nó scamhadh páirteach ar an ngloine, stop é a úsáid láithreach chun ocsaídiú an tsubstráit miotail a sheachaint agus éilliú bia.
4. Tagairt Chaighdeánach Deimhniú Tionscail
De réir GB/T 15067.2-2016 Táirgí cruan laethúla agus caighdeán EN EN-13834, ní mór do chócaireacht chomhlíontach cruan a rith:
Tástáil timthrialla te agus fuar (-20 ° C go 250 ° C a mhalartú 10 n-uaire gan scoilteadh)
Tástáil Imirce Luaidhe agus Caidmiam (<0.5mg/L nuair a bheidh sé sáithithe i mbia aigéadach)
Conclúid: Feidhmíocht agus sábháilteacht a chothromú
Go bunúsach is dlí oibiachtúil na heolaíochta ábhartha é an teorainn teochta den phota cruan dúbailte, ní fabht dearaidh. Tríd an radharc cócaireachta a rialú go réasúnach (mar shampla friochadh agus friochadh stir a sheachaint) agus samhlacha oscailte lasair/oigheann oscailte a roghnú, is féidir le húsáideoirí saol an táirge a uasmhéadú. Moltar tosaíocht a thabhairt do bhrandaí atá deimhnithe ag SGS nó FDA, agus seiceáil go rialta ar shláine an ghloine chun sábháilteacht agus taithí chócaireachta a chinntiú.
